人體有著複雜的結構,要細心照顧才可有強健體魄,而都市人很容易忽視了腸道的健康而引致不少疾病。我們要知道有什麼成因導致腸道不如以前般健康?


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● 暴飲暴食:吃太快會減少食物在口中的第一步消化,細嚼慢嚥可增加唾液分泌,進到腸胃中才能減少負擔。

● 飲食不規律:太餓時,胃酸過多會讓腸胃道被破壞。吃得太飽會使胃壁被撐大,進而造成損傷。

● 高脂、高糖及化學物質:大量高脂、糖及人工化學物質會讓某些壞菌長得特別快,且大量繁殖驅逐益菌,佔地為王。

● 酒精過量:會破壞腸道菌相,菌叢遭破壞會引起非常嚴重的腸漏。

● 刺激、辛辣飲食:辣味飲食為腸道帶來發炎反應,過度刺激更可能造成粘膜損壞,引起潰瘍的發生。

● 菸酒咖啡濃茶:菸會刺激胃酸分泌;酒精則是會傷害腸胃粘膜,因此都是需首要戒除的壞習慣。而咖啡、濃茶若過量,也可能有破壞腸胃粘膜的疑慮,緊記不要過量飲用。

● 熬夜:熬夜會打亂腸道菌的生理時鐘,讓菌叢穩定性及對抗能力減弱。另外,肝臟的解毒功能受到影響,大大增加身體發炎機率。

● 緊張的用餐情緒:壓力荷爾蒙及腎上腺素增加,會大幅改變腸道菌的行為,讓它們變得有侵略性且危險,同時也會加重腸道發炎反應。


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  知道令腸道變差的原因後,當然要及時補救,不要再度惡化腸道的問題了。

● 椰菜:有維生素 U ,可以保護腸胃道,而且纖維質的粗細適中,不會造成太大量的產氣,對腸胃功能不好或胃酸分泌不良的的病人很有幫助。

● 蓮藕:屬於茄科蔬菜,其中含有豐富的生物類黃酮,可以保護腸胃黏膜。它的黏液和秋葵一樣,可以保護腸胃壁。不過吃得太多可能造成脹氣,已有相關症狀者,建議不要吃太多!

● 南瓜:屬於低產氣食物,也含有很多能保胃的纖維質及黏液蛋白,都是對腸胃很好的料理。

● 秋葵:富含黏液蛋白,以及因為果寡糖含量低不易脹氣,秋葵素還能修復腸胃黏膜、有輕微的穩定血糖效果,水溶性纖維也多。因此這是很常推薦病人吃的蔬菜。


建議可購買市面產一些健胃的食品,飽腹之餘又可有益於腸胃:
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日本健康16雜穀湯
含有16種雜穀類的健康營養食品,16種顆粒未經改變並提取的製法,含有高纖維及蛋白質,不會改變熱量(卡路里)可以幫助身體燃燒脂肪,增加營養豐富均衡食品的湯,天然食品可容易改善飲食生活習慣。