一、食肉過多對身體有害
- 中毒
由於動物被殺時極度恐懼和痛苦，體內的生化作用產生了很大的變異，令毒素遍佈全身，屍體被完全毒化。動物身體的毒素，包括尿酸、多種毒性分泌物、激素、排泄物等，都會遍佈在血液和身體組織內。人進食這些肉類時，亦有機會食下這些毒素。
- 腐敗
動物屍體中的蛋白質會凝結並且產生自我分解的酵素，形成「屍毒」。由於動物在死亡後會立刻釋放出這種屍毒，屍體將會快速腐壞。
- 便秘
由於肉類極少纖維質，它在人體的消化管道之中移動得非常緩慢，比起穀類與蔬菜食物要慢四倍。所以進食過多肉類而少吃蔬菜或會導致便秘。
二、膽固醇高者少吃魷魚
有研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但同時含有牛璜酸，有助抑制膽固醇在血液中蓄積。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在 2 以上，血液中的膽固醇就不會飆高。而魷魚中的牛磺酸含量較高，與膽固醇的比值為 2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇並不會在血液中積蓄。
三、海蜇皮能治高血壓
海蜇有清熱解毒、化痰、降壓、消腫等功能，宣氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。有助於治療支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等症狀。
四、骨折初期不宜喝骨頭湯
骨折手術兩周內，不宜急於補鈣。因為骨折發生後，骨折的斷端會釋放出大量的鈣質。同時，骨折部位很容易導致全身或局部骨骼廢用性脫鈣。這兩種脫失的鈣鹽可形成游離鈣被吸收入血內，使血鈣的含量增高。
五、喝蜂蜜可解酒
蜂蜜能夠迅速被身體吸收，從而增加人體的解毒功能，幫助肝臟儘快將酒精排出體外，達致解酒的目的。
六、海帶可預防高血壓
褐藻膠是種非常好的可溶性膳食纖維，能夠與腸胃道中脂肪結合，再排出體外，能夠改善血脂，達到降壓的效果。
